Thursday, 8 August 2013

Khata Mitha Nimbu Pani

खट्टा मीठा नींबू पानी 

सामग्री 

serving of 2 :

2 बड़े  नींबू का रस 

4 बड़े चम्मच चीनी 

पानी या सोडा 

बर्फ़

भुना हुआ जीरा 1 छोटा चम्मच 

काला नमक 1 चम्मच 

कालीमिर्च चुटकी भर

विधि

नींबू के रस में चीनी घुलने के बाद पानी या सोडा डाल कर अच्छी तरह से मिलाए फिर कालानमक व कालीमिर्च मिलाने के बाद उसको किसी गिलास में छान कर डाल दें।

उस गिलास को अच्छी तरह क्रश बरफ  (crushed ice ) से आधा भर दें और ऊपर से भुना जीरा छिड़के। 

तैयार है आपका खट्टा मीठा निम्बू पानी।

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